ボウル1つでバナナマフィン☆

ボウル1つでバナナマフィン☆
熟れたバナナで簡単にできるデザート。
クリームといっしょに出してもいいかも?

材料 (小さいマフィン型12個分)

SR小麦粉
100g
(もしくは小麦粉95g+BP5g)
ブラウンシュガー
40g
(もしくはグラニュー糖)
1個
バナナ
1本

1

170℃にオーブンを暖める。
マーガリンを耐熱ボウルに入れて溶かし、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。

2

1に卵を割り入れ、よく混ぜる。混ざったら、小麦粉を加えさらに混ぜ、ボウルの内側でバナナをフォークで潰し、加えて混ぜる。

3

全体的によく混ざったら、好きなトッピング(チョコチップ、ドライフルーツなど)を適量入れ混ぜる。

4

マフィントレイに入れて、170℃のオーブンで17〜20分焼く。

コツ・ポイント

お使いのオーブンによって、焼き時間が変わってくるので
最初は調節しながら作って下さい。


上の写真は、ホワイトチョコチップを入れて焼きました。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるマフィンをずっと探してて、やっと見つけました。
上手く膨らまない時は、BPが入っている小麦粉を使うと
絶対に失敗しません。
レシピID : 819038 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/10

First tsukurepo mark
写真

バナナいつも常備してあるので、簡単に作れて美味しかったです♪

ワッキーウッキー

ありがとう☆ 焼きたては、本当に美味しいですよね?