アボガドとハムのトロ~リ玉子スープご飯

アボガドとハムのトロ~リ玉子スープご飯
アボガドとハムをご飯に混ぜ、トロ~リとした玉子スープをからめてどうぞ。濃厚なアボガドとさっぱりした玉子スープが美味です♪

材料 (1人分)

◎アボガド
1/2個
◎ハム
1枚
◎ポン酢
小さじ1/2
☆ご飯(茶椀1杯分)
150g
◇たまごスープ+水
1袋+160CC
◇片栗粉+水
小さじ1+小さじ1

1

1、◎アボガドとハムを食べやすい大きさに切り、ポン酢を混ぜておく。

2

2、☆温かいご飯に1を混ぜる。

3

3、フライパンに水160CCを入れ、煮立ったら玉子スープを入れ、溶けたら、水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける。

4

4、お皿に2のご飯を盛りつけ、3の玉子スープをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ハムの塩気があるので、ポン酢は省略しても大丈夫です。ポン酢を入れるとさっぱりした味になります。

このレシピの生い立ち

現在妊娠中の私。簡単に、栄養バランスのとれた、お腹も満足できるご飯が食べたかったので考えました。
レシピID : 819043 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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