焼き野菜をイタリア~ンで
作り方
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1
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ナスは半分に、トマトはそのまま、かぼちゃはくし型に切って、しし唐は切れ目を入れて、天板に並べる。ナスは皮を上に。
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2
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焦げ目がつくまで焼く。(オーブンでもオーブントースターでも)ソースは先に混ぜておいて、野菜を盛り付け、かける。
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3
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他にゆで卵なども盛り付けてもグッド。
ナスは食べやすく裂いてもいいです。
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4
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コツ・ポイント
皮付きのまま焼くことで甘味がギュっとつまります。
このレシピの生い立ち
ヤマサ醤油ダレのレシピ考案。
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