なすと白滝のあっさりトマト煮

なすと白滝のあっさりトマト煮
夏野菜でノンオイル、ヘルシー!ダイエットめにゅー☆

材料

なす
小2本
トマト
大半分
白滝
100g
きゅうり
半分
少し
大さじ半分
しょうゆ
大さじ半分
砂糖
少し

1

なす、トマトは2cm角、きゅうりは千切りにし、なすはあく抜きする。白滝も食べやすい長さに切りあく抜きする。

2

なす、トマト、だしの素を鍋に入れ、水を材料がかぶるくらい入れて火が通ったら、白滝も入れさらに煮る。

3

トマトがとろとろになったら、残りの調味料すべて入れ味がなじんだら完成。きゅうりをちらしてどうぞ。

4

コツ・ポイント

調味料は適当なので、味を見ながらお好みで。

このレシピの生い立ち

トマトと白滝で何かつくれないかなってときに考えました。
レシピID : 819105 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/30

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