☆小松菜と厚揚げの煮物☆

☆小松菜と厚揚げの煮物☆
味が浸みてておいしい~(^-^)
下準備を効率良くやることですぐにできちゃいます☆
小鉢料理にどうぞ☆

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
小松菜
3束
100g
★醤油
大さじ1
小さじ2
★酒
小さじ2

1

小松菜を塩ゆでする。
(この時、余分にゆでて保存させると他の料理にも使えて便利です☆)

2

1のゆで汁を使って厚揚げの油抜きをする。

3

小松菜を3cm間隔にきる。
厚揚げも好みの大きさに切る。

4

鍋に★すべてを入れ、少し沸騰してきたら厚揚げを入れ蓋をして中火で5分煮る。

5

4の鍋に小松菜を入れ、さらに5分煮れば出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

緑の野菜を使った料理を1品加えたくて作りました。
レシピID : 819135 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/05

First tsukurepo mark
写真

上品な味で美味しい一品となりました!ご馳走様♪

cafe-cafe

小松菜いっぱいでヘルシーですね♪ありがとうございます★