みょうが稲荷☆

みょうが稲荷☆
みょうがの酢漬け入りの、美味しいお稲荷さんです♪
みょうが苦手な人でも美味しく食べられます!

材料 (稲荷10個分)

★みょうがの酢漬け
 みょうが
5~10本
○酢
大さじ5
○砂糖
大さじ5
○塩
大さじ1/2
いなりあげ(お好みのものを)
10枚
白ゴマ
大さじ1・1/2
酢飯
1合強~1.5合

1

★みょうがの酢漬け
○の調味料を合わせ、弱火で加熱し、砂糖を溶かす。
縦半分に切ったみょうがと合わせ半日置く

2

ご飯は、適量の寿司酢とまぜ、酢飯を作る。(しっかり冷ます)
みょうがは厚めの千切りにする。

3

みょうが・ゴマを合わせて、10等分に分ける。
いなりあげに包んで出来上がり♪

コツ・ポイント

みょうがは、お好みの量を加えて下さい。
5本位だと、みょうががあまり得意でない人にも、美味しく召し上がって頂けると思います。
酢飯をしっかり冷ましてから、みょうがを加えてください。

このレシピの生い立ち

ミツカン「「サワー漬け・サワードリンク」コンテスト用に考えました。
みょうががとっても爽やかで、夏のお弁当やバーべキューのお供にもピッタリです。
レシピID : 819140 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/06/07

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ありがとうございます♪

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