ニンニク香る中華スープ

ニンニク香る中華スープ
いつもの中華スープににんにく投入で、びっくりするくらいおいしく!お酢は全ての味をしっかりまとめます。入れ過ぎ注意!

材料 (2〜3人分)

手羽先
6本
きのこ(今回はエノキ)
適量
ネギ
1本
中華スープの素
適量
600cc
少々
少々(小1くらい)
ごま
少々
大1

1

鍋に水を入れて、手羽先を入れ火にかけ、沸騰したら中火にし、キノコを入れて、10分ほど煮る

2

中華スープ、塩、ナンプラー、すりおろしたニンニクを入れてお好みに味付けし、手羽先が柔らかくなるまで煮込む

3

出来上がり直前に酢と輪切りにしたねぎとごま油を入れて火を止め、器に盛り、すった胡麻をかけて出来上がり

4

コツ・ポイント

具は、鶏肉でも豚肉でも、白菜でも、キャベツでもなんでもOK !
中華スープの素も鶏ガラでも貝柱スープでもお好みで、ただ、表記の分量よりも少なめにして、他の調味料で味を整えたほうが、味が深くなると思います

このレシピの生い立ち

中華だしだけでは何か物足りないと思っていたので
レシピID : 819159 公開日 : 09/05/26 更新日 : 10/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/01

First tsukurepo mark
写真

美味しかった(^∀^)ニンニク大好きなのでモリモリ入れちゃった!

ほぬよん

夏バテ予防にもモリモリ入れてください!ありがとうございます!