【HB】ふわふわジューシーカレーパン

【HB】ふわふわジューシーカレーパン
■□HBで♪カレールーを使うから簡単♪□■

材料 (10個分)

250g
5g
砂糖
15g
バター
15g
170ml
ドライイースト
4g
【カレー】
サラダ油
小さじ1
牛ひき肉
250g
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン・赤ピーマン
各1個
人参
4分の1本
トマトケチャップ
大さじ1
カレールー
2かけ
 
適量
適量

1

写真

玉ねぎはみじん切りに、他の野菜は全て8mm角に切る。
フライパンにサラダ油をひいてひき肉を野菜を炒める。

2

ケチャップと切り刻んだルーを加えて炒めボロボロになったら完成。
HBに材料を入れてセットして生地コースでスタート。

3

写真

1次発酵を終えたら取り出しで10等分に丸めベンチタイム(15分)
打ち粉をした台の上で空気をぬきながら麺棒で伸ばす。

4

写真

カレーを乗せて包みしっかり閉じる。
綴じ目を下にしてそのまま50分ほど2次発酵させる。

5

写真

発酵が終わったらパン粉をまぶして、中温の揚げ油に入れてじっくりこんがり揚げる。

コツ・ポイント

市販のルーで簡単美味しいカレーパンが出来ます♪
揚げたては絶品です!!

このレシピの生い立ち

主人の大好きなカレーパンを作りました。
レシピID : 819167 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/05

First tsukurepo mark
写真

ピーマンの代わりにほうれん草いれました☆また作ります(^^)v

りら★くま