じゃがベーコン

じゃがベーコン
切って焼くだけ美味しくおつまみできました☆余ったら…明日の朝食にも?

材料 (1)

ジャガ芋
小2コ(大1コ)
ベーコン
2枚
少々
少々
あらびきこしょう
少々
炒め油
適量
 
(作り過ぎたら明日の朝に)
適量
牛乳
お好みで(適量)
適量
塩こしょう
お好みで

1

ジャガ芋は綺麗に洗い、3、4㍉にスライスし、ベーコンは1㌢幅に切ります。(ジャガ芋は皮をむいても大丈夫です)

2

フライパンに少し多めの油を入れ、弱火でキツネ色にカリカリになるまでジャガ芋を炒めていきます。

3

油をよく拭き取りベーコンを加えてカリっと炒め、もぉ一度油をよく取ります。塩、味の素、あらびきこしょうで味を整え完成です。

4

多めに作った時は、具材を刻みコンソメ適量(牛乳)を加えてスクランブルエッグや、卵焼き(写真奥)に。朝食にもお弁当にも☆

コツ・ポイント

油をよく取り除くほうがベチャベチャになりにくいと思います。弱火なので、作りながら他の事もできるのであたしは助かってます。

このレシピの生い立ち

家にあるものですぐにおつまみほしくて作りました。すぐできるから助かりますo(^-^)o
レシピID : 819296 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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