味噌バターすうぷ

味噌バターすうぷ
和風、洋風、中華、どんな料理にもぴったりのスープです☆

材料 (2人分)

舞茸
1/2パック
もやし
1/2袋
玉ねぎ
1/4こ
300cc
味の素KK丸鶏がらスープ
1スティック
好みの味噌
適量
醤油
2~3滴
バター
大1

1

玉ねぎは厚めにスライスにする。舞茸は小房にわける。水に鶏がらスープと玉ねぎ、舞茸を入れて火にかける。

2

沸いてきたらもやしを加え味噌で味をつける。

3

仕上げに醤油とバターを落とし出来上がり。

コツ・ポイント

きのこの香りを出すために中火でゆっくり沸かし醤油とバターを入れたら火にかけすぎないことです。

このレシピの生い立ち

洋風の食事にいつもの鰹だし味噌汁って気分じゃなかったのでたまには違うだしにしてみました。
レシピID : 819321 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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