ブロッコリーとベーコンの鰹節炒め

ブロッコリーとベーコンの鰹節炒め
いつもサラダで食べるブロッコリーを、炒めてちょっとボリュームアップ!
鰹節味なので、ご飯にもとても合います^^

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1房
ベーコン
2~3枚
えのきだけ
80gくらい
鰹削り節
適宜
塩、コショウ、油
適宜

1

ブロッコリーを一口サイズにカットして、固ゆでする。

2

ベーコンは細切り、エノキダケは半分に切ってほぐす。

3

フライパンに油を熱し、①②を炒め、塩コショウで味付けをする。

4

火が通ったら、最後に鰹節を全体にまぶして、できあがり。

コツ・ポイント

特に無いですが^^;
鰹節を入れたらさっと混ぜる程度で火を止めると、固まらず上手く混ざります。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをサラダではなく炒めて食べてみようと思いついて^^
レシピID : 819330 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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