カレー☆風味♪ ぶっかけうどん

カレー☆風味♪ ぶっかけうどん
いつもは醤油を少しかけるのですが、パウダータイプのカレールーを使い、たれを作りました。

材料 (一人分)

うどん
60g
1個
大さじ1
☆水
大さじ2
☆SBカレーハーフ(パウダー)
小さじ1/2
水菜
適量
すりおろしごま
お好み
お好み

1

☆を耐熱容器に入れてよくかき混ぜ、電子レンジで1分加熱する。

2

うどんを茹でる。

3

茹であがったうどんを湯きりし、器にもり、水菜、たれ、卵、ゴマ、とうがらしの順に盛る。

コツ・ポイント

とうがらしはお好みです。
すりおろしごまは風味が良い是非入れていただきたいです。
カレーがピリ辛ですが、卵と混ぜるので少し甘ーいです。

このレシピの生い立ち

新鮮たまごをもらったので、ぶっかけうどんにしました。
レシピID : 819407 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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