我が家の中華丼☆(*^_^*)

我が家の中華丼☆(*^_^*)
中華丼苦手だったけど、こどもの離乳食に餃子の具で作ってみたら大好きになりました♥

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ(白菜でもo.k)
3枚
にら
1/2束
たまねぎ(長ネギでもo.k)
中1/2個(1/2本)
椎茸
2個
人参
1/4本
カップ2・1/2
小さじ1(小さじ2)
塩コショウ
適量
醤油
適量
水溶き片栗粉
適量
ごはん
茶碗2杯分

1

材料を角切りに切る。(人参は切ってレンジでチンしてね)

2

鍋に水を入れ、ミンチ・野菜を入れ煮る。そこに、ウェイパーを入れ、野菜に火が通るまで煮る。

3

火が通ったら、塩コショウで味を調え、醤油をたらし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

皿にご飯を盛り、3をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

離乳食に使う場合は、肉でだしが出るので味付けは薄めに。材料はみじん切りで。
大人も子供も食べれるメニューです!

このレシピの生い立ち

子供の離乳食に餃子の具で作ったのがきっかけです。
レシピID : 819416 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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