豆たっぷり辛めのタコライス

豆たっぷり辛めのタコライス
チリパウダー多めのちょい辛め、豆たっぷりのタコライスです。

材料 (2~3人分)

牛ひき肉
50g
ミックスビーンズ缶
1缶
ごはん
2~3膳分
大さじ1~お好みで
○トマト缶
1/2~1缶
プチトマト
お好み
レタス
お好み
好きなチーズ
お好み
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
しおこしょう
少々

1

みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで濃いキツネ色になるまで弱火でじっくりいためる。

2

ひき肉も炒めて火を通す、火が通ったらさいの目に切ったピーマン、湯通しした豆類を投入。

3

②に○の材料を入れて、10~15分弱火煮詰める

4

しおこしょうで味を調え、盛り付けて最後にチーズをトッピングで完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは根気よく炒めてください。
中の材料はアレンジ可能かと思います。

このレシピの生い立ち

豆たっぷりのタコライスが食べたくなりました。
レシピID : 819420 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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