さやえんどう&しめじのオイマヨ炒め

さやえんどう&しめじのオイマヨ炒め
超簡単です(*^_^*)
オイマヨとごま油の香りが食欲をそそりますよ~。
さやえんどうのシャキシャキ感がいい感じ♪

材料 (2人分)

さやえんどう
大1パック(普通サイズなら2パック)
しめじ
1パック(100g程度)
マヨネーズ
大さじ2
小さじ2
塩こしょう
少々

1

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さやえんどうは上下のスジを取り、シメジはいしづきを取ってバラす。
オイマヨを混ぜておく。

2

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フライパンにごま油を入れて中火でしめじを軽く炒める。

3

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さやえんどうを入れて中~強火で30秒程炒める。
塩こしょう少々加える。

4

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火加減そのままでオイマヨ投入。
20~30秒、オイスターソースの香ばしい香りが出てきたら完成。

コツ・ポイント

さやえんどうを入れたら完成まで、強めの火加減で手早く仕上げると歯ごたえよく、色もきれいにできます。
オイマヨ焦げないように注意!

このレシピの生い立ち

さやえんどうがたくさん入ったパックを買ったので。
レシピID : 819451 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/05/27

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美味しかったです〜♪( ´▽`)

ぽっこりーな☆

掲載遅くてごめんなさい(>_<)作ってくれてありがとう☆

10/07/01

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オイマヨ大好き❤さやえんどうがシャキ②で美味し~い♫♫

gonxgon

この時期のさやえんどうはシャキ②で美味しいですよね(^O^)

10/05/18

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えんどう嫌いな主人も美味しいと言ってたべてました(^v^)

もかぶる

有難うございます♪ご主人様にも喜んでもらえて良かったです!

09/07/14

First tsukurepo mark
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オイスターとマヨの風味が食欲をそそりました!

めいMom

ありがとうございます♪食欲の出ない夏に良いですよね☆