豚にらもやしだんご

豚にらもやしだんご
祝♡100人話題入り★中華な野菜がたっぷり入った肉団子をカリっと焼きました。野菜でかさ増し♪お安く出来て食べ応えあり☺

材料 (3~4人分、だんご約25個分)

豚ひき肉
200g
もやし
1/2袋
にら
1/4束
Aごま油
小さじ1
A片栗粉
大さじ1/2
●塩
小さじ1/4
●しょうがのみじん切り
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2
●酒
大さじ1/2
大さじ1/2
●卵
1/2個分
タレの材料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1弱
大さじ1/2
小さじ1/2(お好みで)

1

もやしはとにらは2cmの長さに切りボールにいれ、Aをからめておく。タレの材料を合わせておく。

2

別のボールにひき肉をいれ、●の塩、しょうがのみじん切りを加えよく練る。粘りが出てきたら残りの●の調味料を加えさらに練る。

3

2で混ぜ合わせたひき肉に、1のもやしとにらを加え、よく混ぜ、1口大に丸める。

4

フライパンに油を熱し、3で丸めただんごを並べ中火で両面にいい焦げ色がつくまで焼く。1で合わせたタレをつけていただきます!

コツ・ポイント

■もやしは長いままだとまとめにくいので包丁で切っていますが、面倒な時はひき肉と混ぜ合わせる時にぽきぽき手で折るようにして混ぜ合わせてもOKです。
■タレに入れる豆板醤の量はお好みで加減してください。ポン酢もよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち

お野菜をたくさん食べたくて、肉団子のタネに中華な野菜を入れて焼いてみました。餃子の中身のような味で子供もパクパク食べてくれます☺
レシピID : 819469 公開日 : 09/05/27 更新日 : 16/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (137人)

18/08/14

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美味しかったので次はモヤシ入りで作ります!お弁当にも良いですね

おやつや

作って貰えて嬉しいです♪有難う!次はぜひもやし入りでどうぞ♡

18/08/07

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何度もリピさせてもらってます!辛子醤油でも美味しいです(^^♪

さっちゃん♡♡♡

何度も作ってくださり有難うございます♡辛子醤油試してみます♪

18/07/18

写真

焼いている途中ですが、もう美味しそう!早く食べたーい(o´艸`)

みなと食堂

ほんと美味しそうですね~♬素敵なれぽ&作ってくださり有難う♡

18/05/26

写真

倍量で。豆板醤なくコチュジャンでタレ作りましたが、美味でした!!

涼月花

コチュジャン入りたれも合いそうですね♪作ってくださり有難う♡

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