☆ふっくらウマイ!!ハンバーグ☆

☆ふっくらウマイ!!ハンバーグ☆
ふっくらジューシーおいしいハンバーグです☆
ソースがおいしいですヾ(・∀・。)-!!

材料 (2人分)

合びき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1/3カップ
牛乳
大2
1/2個
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
★しょうゆ
大2
★タカラ「本みりん」
大2

1

玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油で炒めておく。
パン粉と牛乳は合わせておく。

2

ボウルに、合びき肉、①の玉ねぎのみじん切りとパン粉、塩こしょう、卵を混ぜてよく練る。
4等分にし、形を作る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、②のハンバーグの生地を並べる。
両面を焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

4

火が通ったら、★を加える。
ハンバーグに絡めたら、出来上がり~♪
残ったタレは煮詰めて上からかける。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを炒める時間がなければ、レンジでチンでもOKです。

このレシピの生い立ち

主婦友に教えてもらいました~☆
レシピID : 819486 公開日 : 09/05/30 更新日 : 10/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」