豚ひれのチリソース

豚ひれのチリソース
最近スイートチリソースにはまりまして、このソースをいかして作れないかと考え、甘辛いのがご飯にぴったりです☆

材料 (4人分)

豚ひれかたまり(小)
1本
ピーマン
3ヶ
●スイートチリソース
大さじ2
●トマトケチャップ
大さじ2
●鶏がらスープの素
小さじ1
●水
100cc
適宜
塩、コショウ
適宜

1

ひれ肉を食べやすい大きさの棒状に切り塩、コショウを振る

2

ピーマンもひれ肉と同じ大きさに切る

3

片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。ピーマンもさっと素揚げする

4

●のソースの材料をフライパンに入れひと煮立ちさせる

5

ソースの入ったフライパンにひれ肉とピーマンを入れて混ぜ合わせつやが出てきたら完成!

コツ・ポイント

普通のチリソースだと結構辛いので量を減らして下さい。今回は緑のピーマンと黄色のパプリカにしましたが、アスパラ、なんかもいいですよ。

このレシピの生い立ち

ひれかつもなんだか・・・ちっとめんど~だし。(笑)量も微妙だし。と、いう事で考えました。
レシピID : 819502 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/03/10

写真

スイートチリの良い使い方が見つかりました^^ めちゃうまでした♪

しま3

つくれぽありがとね★鶏も、白身魚もうまいよん(^・^)

10/11/18

First tsukurepo mark
写真

玉ネギ追加♪ 炒める手間がなくてイイです。とってもデリ~シャス!

futamama

つくれぽありがとう。玉ねぎもいいですね(^・^)

あさコロ 2009年06月30日 11:04
いといっぷさんへ
初めまして、あさコロと申します。
昨日、豚ひれのチリソースを作りました。
とっても美味しくて…急いで食べてしまい写真を撮るの忘れていました↓(;;)
冷蔵庫にあった使わずにいたチリソースがケチャップと混ぜたら食べやすくなるんですね!気に入ったので絶対またリピします♪そのときはちゃんと写真も撮りますね!
Profile いといっぷ 2009年07月01日 18:01
あさコロさんコメントありがとうです。作ってくれて、うれしいです。家族が多いので早くて簡単が目標で毎日作ってます。気に入ってもらえてホント、よかったです♪