春キャベツと新玉ねぎで☆コールスロー

春キャベツと新玉ねぎで☆コールスロー
柔らかい春キャベツと甘い新玉ねぎだから美味しい!春はコールスローの旬です♪

材料

春キャベツ
3~4枚(250グラム)
新玉ねぎ
1/4個(100グラム)
コーンの缶詰め
小1個
1片
小1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大1
砂糖かはちみつ
ほんの一つまみ(隠し味として)

1

キャベツの葉は、洗ってからしっかり水きりをして、粗みじんに切る。芯は、半分に切って薄切りにする

2

新玉ねぎもみじん切りにする。

3

コーンは、缶から出して、しっかり水気を切っておく。

4

にんにくはすりおろす。

5

ボールにすべて入れて混ぜる。

6

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

新玉ねぎでない時は、水にさらすと辛味がやわらぎます。キャベツも、春キャベツだと芯まで使えます。アレンジで、カレー粉を混ぜても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

作り置きできるサラダが作りたくて。
レシピID : 819510 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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