こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め

こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め
夏の定番茄子とピーマンの味噌炒めにチーズをプラス☆とろ~りチーズが絡まってこく旨なおかずはご飯が進みます♪

材料 (2人分)

茄子
1本
ピーマン
2個
豚薄切り肉
150g
☆味噌
大1
☆酒
大1
☆砂糖
小1
とろけるスライスチーズ
2枚

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☆の材料を合わせる。茄子とピーマンと豚は食べやすい大きさにカットする。チーズはちぎっておく

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フライパンに油をしき豚肉を炒める。豚肉の色が変わり始めたら茄子とピーマンを加えて8分通り火が通るまで強火で炒める

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合わせた☆を入れて強火のまま煮絡める

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調味料が程よく煮詰まったらちぎったチーズを散らしてトロっと絡まったら出来上がり♪

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2010年9月19日おかげ様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様有難うございます^^

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンを加えてピリ辛にしても美味しいです♪砂糖はお好みで増減してくださいね

このレシピの生い立ち

いつもの味噌炒めにチーズがとろけたら美味しいだろうなぁ…と思い立って
レシピID : 819522 公開日 : 09/05/27 更新日 : 15/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (57人)

18/04/03

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味噌チーズ美味しく頂きました!また作ります!

きえまま

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う♡

17/10/31

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チーズのおかげで濃厚な味になって満足感UP♡おいしかったです♡

:えり坊

とっても嬉しいコメント感激です〜美味しそうだなぁ♪有難うね♡

17/09/21

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チーズと味噌の組み合わせ、好きです♪

ゆつるゆこ

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う♡

17/09/18

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素敵なレシピありがとうございます!

Maneuvers

お口に合ったようでとっても嬉しいです♪美味しそうなレポ感謝♡

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miyuki12 2010年09月05日 14:13
こちら御馳走雅でした。
御免ね~言い忘れ・・豚肉使用です。
(それをお伝えしたくて・・・)
味噌チーズは大好きな味だけど、
味付けぴったりで凄く美味しかった♡
いつも素敵なレシピ有難う~
猫柳商店 2010年09月19日 21:55
ねっちゃんっさん❤

こんばんみ☆彡
話題入りおめでとです✿

とっても美味しかった~!虜中なんで❤

あとえのきブラッシングレポありがとうございます!
手違いでお礼コメント作成中に送信扱いになって…
超短い文章なんです;失礼極まりなくて(笑)
こちらで無礼をお詫びします(-_-;)

私ドジでして…あは❤
ホントありがとでした~♪