簡単☆スイートポテト

サツマイモの皮をむいてさいの目に切り、水にさらしてクック膳に入れる。
そこに大さじ１杯の水を入れ電子レンジで６～７分。

卵を黄身と白身に分けておく。オーブンは２１０度で余熱。

きれいに蒸した状態になったらマッシャーでつぶし、その中に砂糖・マーガリン・牛乳を加え混ぜる。

アルミカップに入れ、少量の水で溶いた卵黄を刷毛でぬるり、２１０度のオーブンで１５分くらい焼いて出来上がり。