簡単☆小松菜のからしマヨ和え

簡単☆小松菜のからしマヨ和え
大人の味でピリ辛の小松菜をどうぞ。
カルシウム、ビタミンAがたっぷり取れます☆

材料 (2~3人分)

小松菜
1束
白ごま
少々
<調味料>
マヨネーズ
大さじ2
からし(チューブ)
2cm
小さじ2

1

小松菜は、しっかりと水洗いしお好みの固さまでゆでる。

2

ゆであがった小松菜は冷水にとり色止めし、3cm程度に切る。

3

調味料を混ぜあわせ、切った小松菜を和える

4

器に盛り付け、白ごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・調味料は、お好みで量を調整してください。
・固めにゆでたシャキシャキした小松菜の方が合うような気がします。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のごまマヨ和えと菜の花のからし和えから考えてみました。
レシピID : 819555 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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