我が家の鶏ハム♪
手抜きティ
作り方
-
-
1
-
鶏肉の皮を剥ぎ砂糖・塩をかけて揉み解す
-
-
-
2
-
１に黒胡椒を片面のみかける
-
-
-
3
-
ジップロックなどに入れ冷蔵庫で6時間位置いておく
-
-
-
4
-
水で洗い流し水の入ったボールに１０分位つけておく
-
-
-
5
-
キッチンペーバーで水をふき取りラップでくるむ。キャンディを包むようにして輪ゴムで止める。
-
-
-
6
-
沸騰したお湯に投入。5分沸騰させて火を止め、蓋をして冷めるまで待つ。
-
-
-
7
-
薄くスライスして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最後にうすくスライスした方がハムっぽいです。
このレシピの生い立ち
このサイトで鶏ハムを見つけて自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
