豚肉の中華炒め

豚肉の中華炒め
ニンニクをきかせた、中華味なのでご飯が進む一品です☆

材料 (2人分)

豚肉
160g
15g
小松菜
140g
人参
20g
長ネギ
30g
適宜
サラダ油
大1
塩・コショウ
適宜
醤油
適宜

1

豚肉に片栗粉をまぶしておく。

2

小松菜は塩茹でにして、適当な大きさに切る。

3

人参、長ネギは適当な大きさに切っておく。

4

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、ニンニクと③を加えて炒める。

5

長ネギがしんなりしたら、①の豚肉を加えて炒める。

6

写真

豚肉に火が通ったら、②の小松菜を入れて炒め塩・コショウ・オイスターソース・醤油で味を調えお皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の半端野菜を使いきってしまいたくって、アレコレ入れてしまいました!
レシピID : 819573 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」