お弁当にぴったり☆新ウ巻き

お弁当にぴったり☆新ウ巻き
お弁当の彩りにぴったりです。
意外と巻くのが簡単です。

材料 (2~3人分)

2個
ウインナー
2本
<調味料>
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
塩こしょう
少々

1

卵焼き用フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ウインナーを炒める。火が通ったら、いったん取り出す。

2

卵に調味料を加え、白身が切れるようにときほぐす。

3

卵焼き用フライパンに、といた卵を注ぎ、端にウインナーをのせる。

4

ウインナーを軸にして卵を巻く。残りの卵も数回に分けて、普通の卵焼きと同じ要領で焼く。

5

お好みの大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

・ウインナーが重ならないように、フライパンの大きさにそろえると巻きやすいです。
・卵を焼くときには、ウインナーを炒めた油でそのままでOKです。
・塩こしょうは、ハーブソルト、クレソルでもちろんOKです。

このレシピの生い立ち

毎日お弁当に入れている卵焼きを変えてみたくて、ウインナーと合わせてみました。
レシピID : 819585 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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