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キスのシンプルピカタ

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Description

キスといえばフライや天ぷら♡ですが、たまには趣向を変えて♪ピカタにしてもふっくら美味しい♡簡単です( ´∀｀)b

材料

キス（開いたもの）
人数分
玉子
キス３～４匹につき１個
大葉等お好みで
適宜
小麦粉
適宜
塩
適宜
油
適宜

作り方

  1. 1

    玉子をボールに割り塩をほんの一つまみ入れほぐしておく
    そこにお好みで大葉やねぎ等のみじん切りを混ぜておく

  2. 2

    写真

    キスの両面に軽く塩を振る

  3. 3

    キスの両面に茶漉し等で小麦粉を振る

  4. 4

    写真

    １にくぐらせたキスを　油を熱したフライパンへ
    その後更にスプーンで１をのせて　中火の弱火位で　両面焼く

コツ・ポイント

出来れば美味しいお塩を使ってください。今回は玉藻塩という塩を使いました(^^)

このレシピの生い立ち

キスのフライや天ぷらは美味しくて大好き♡なんだけど、たまには違った食べ方で♪
レシピID : 819613 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2016年8月3日
写真
きむちのきもち。
左側です！簡単でおいしかったです☆

美味しそうなレポありがとうございます。右側も美味しそう＾＾

2014年1月23日
写真
ももとちるちる
大葉でリピ♪大葉も美味しい～♪今日も頑張ってさばきました☆

リピ嬉♪水も冷たいのに頑張ってさばいてくれてありがとうです

2013年12月1日
写真
ももとちるちる
頑張って自分でキス開きました☆魚のピカタは初めて♪美味しいです～

レポありがとうございます♪頑張った分美味しさ倍増ですね＾＾

2013年10月21日
写真
グミりん
２回目です♪やっぱ美味しいです♪♪御馳走様です♪

リピレポ感謝です♪嬉しいです＾＾また是非作って下さい

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