お惣菜風マカロニサラダ

お惣菜風マカロニサラダ
お惣菜で売っているマヨが絡んだマカロニサラダが大好きで、ちょっとした裏ワザを入れました。あとは普通です(笑)

材料

マカロニ
カップ1
にんじん
1/4本
きゅうり
1/2~1本
玉ねぎ
小1/2個
マヨネーズ
適宜
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
コショウ
お好みで

1

にんじんは皮をむいて薄切りにしマカロニと一緒に茹でる。早ゆでマカロニなら同時に投入、普通のマカロニなら時間差で。

2

その間に玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにする。玉ねぎは塩でもんで水で洗う。きゅうりは塩水につける。

3

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マカロニが茹で上がったらざるにあけて湯を切り、その上から片栗粉をまぶし、ざるの中でゆすって絡ませる。

4

ボウルに③のマカロニとにんじん、ぎゅっと絞った玉ねぎときゅうりを入れ、マヨネーズと砂糖ひとつまみ、コショウを好きなだけ。

5

あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

サラダの具はにんじん以外にハムやゆで卵、お好きなものをどうぞ◎

コツ・ポイント

ゆであげたマカロニに片栗粉をまぶすだけで、いつものマカロニサラダとちょっと違います。
マヨネーズがよく絡んでお総菜屋さん風のマカロニサラダができます。

このレシピの生い立ち

お惣菜のパックに入ったマカロニサラダを手にとってじっと見て、思いつきやってみました。
レシピID : 819616 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/07/02

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卵+で♪片栗粉は初めて!トロトロな具合でパクパク♪

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お試しいただきありがとう。インチキくさいレシピですよね(笑)

14/08/04

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今日もよく絡んでて美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)

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ポロジリさんにかなーり気に入っていただけてて嬉しいです(笑)

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