アメリカのパイ缶で作る簡単なコブラー
Description
缶のフルーツを使って手軽に出来るデザートです。アメリカ式にアラモードで温かいうちにバニラアイスと一緒にどうぞ。
nikigibson
材料
バター
１/２カップ（１１５ｇ）
グラニュー糖
１カップ（190ｇ）
１カップ（１００ｇ）
大匙１
１カップ（２３５ML)
パイフィリング
１缶
作り方
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1
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オーブンを175度（３５０F)に熱してバターを型に入れてオーブンの中で溶かす。
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2
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グラニュー糖、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜてから牛乳も加えてだまが無くなるまで混ぜる。
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3
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②を溶かしたバターの上に流し込み その上にパイフィリングをスプーンで適当にのせる。
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4
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今回はブルーベリーを使いましたが、お好きなフルーツでなんでもOKです。
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5
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オーブンで４５分ぐらい焼きます。上がこんがりきつね色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
それと言ってコツはありません。パイフィリングの代わりに普通の缶のピーチやチェリーなどを使っても出来ます。
このレシピの生い立ち
これもアメリカではかなり昔からあるレシピです。誰から教えて頂いたか覚えてないぐらい前からよく作ってます。
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