トマトの詰め物
e84864
作り方
-
-
1
-
中位のトマトの中身をくり貫きます。
-
-
-
2
-
パン粉を牛乳に浸します。トマトも水分が多いので、パン粉はあまり浸しすぎない方がいいです。
-
-
-
3
-
冷凍キッシュを解凍し、牛乳に浸したパン粉とほうれん草のみじん切り、ぬるチーズ位やわらかいチーズをコク出しに入れます。
-
-
-
4
-
普通のチーズだと固くて混ぜにくいので粉チーズか、なければとろけるピザ用チーズでも美味しいです。ほうれん草はなくてもＯＫ。
-
-
-
5
-
くり貫いたトマトに詰めます。上にパン粉やチーズをおき、トースターでパン粉が色付くまで５分程焼いて出来上がりです。
-
-
-
6
-
くりぬいたトマトの中身は冷凍して、他のトマト煮込み料理などに使用します。
-
-
-
7
-
2012.4.10詰め物検索で2位を頂きました＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
野菜を入れるなら、あまり水っぽくない野菜がおススメです。バジルをいれるのもGOOD！パン粉は水分を吸ってくれる役割なので、あまり牛乳に浸しすぎない方がいいです。
このレシピの生い立ち
冷凍ミニキッシュを持て余していたので、どうにか使えないかなぁと。キッシュは卵を使ってるし、味も十分に付いているので、簡単にアレンジが出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
e84864
