簡単~♪ 鮭のカレーグラタン^^

簡単~♪ 鮭のカレーグラタン^^
カレーカロリーハーフで、使いやすくカロリーも少ない^^ママにも、嬉しい♪野菜たっぷりで、おいしー★ご飯にもパンok!

材料 (2人分)

2切れ
小麦粉
適量
大さじ1.5
新玉葱
1個
パプリカ(赤・黄)
1/8個ずつ
ブロッコリー
4房
新じゃがいも
小さいもの8個
* 水
150cc
* 牛乳
150cc
塩胡椒
少々
カロリーハーフ
1袋(2人分)
とろけるチーズ
ふたつかみ

1

写真

鮭は、皮・骨をとり塩胡椒・小麦粉をつけて油をしいたフライパンで両面をこんがり焼く。
耐熱皿に、取り出す。

2

写真

食べやすい大きさに切った玉葱・パプリカ・ブロッコリーを①のフライパンで炒める。
新じゃがは洗い、皮付きのレンチンする。

3

写真

②のフライパンに*を入れ、沸いてきたら火を止めカレーを少量ずつ入れ混ぜる。
トロミが付くよう煮込む。

4

写真

①の耐熱皿に、②の半分に切った新じゃが・③の野菜カレーを入れ、チーズを上から。オーブンやトースターで焦げ目が付くまで。

コツ・ポイント

魚臭くなりがちな鮭が、カレー味で、お子様も食べやすく。  野菜もたっぷり☆

カロリーハーフなら、簡単にパウダーで使いやすく、カロリーも少なく・・♪嬉しい^^

このレシピの生い立ち

カレーハーフのモニター当選したので。。
レシピID : 819710 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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