チーズと大葉のカリカリ揚げ♪おやつにも!
作り方
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1
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シュウマイの皮の上に大葉1枚を4等分した2枚とベビーチーズを4つに分けた1つをのせます
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2
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クルっとひと巻きして水で端をとめておきます(破れないように水のつけすぎに注意♪)
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3
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170℃くらいの温度でサッときつね色程度になるまで揚げれば完成♪最後に塩を少々ふるとさらに美味しく仕上がります
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4
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コツ・ポイント
★とろけるチーズを入れてしまうと溶けすぎて中から出てきますので、ベビーチーズで作るのがポイント♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理で出したら簡単で美味しく仕上がりました♪中途半端に余ってしまった大葉をプラス!