あずきごはん

お赤飯ではない、赤いご飯。
我が家では、これにふりかけをかけて食べます。
雑穀米にいれてもらえるかな??

材料 (御飯3合分)

ふつうの米
3合
ゆでたあずき(無糖)
1カップくらい
適宜

1

小豆はあんこを作る途中で、小豆がやわらかくなったら、とりわけておく。

2

米を普通に研ぐ。
炊飯器に米と、ゆでた小豆(煮汁も入れても大丈夫)を入れ、3合の目盛りまで水を入れる。

3

炊飯スイッチオン!
炊き上がったら、かき混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

少し塩(小さじ半分くらい)を加えてもおいしいです。
私は、のりタマのふりかけをかけて食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

私の母のれしぴです。
とても懐かしい一品。
レシピID : 819794 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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