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ふんわり鶏つくね

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Description

話題入りありがとう！たねにしっかり味をつけて、タレで甘さを足します♪美味しいつくねが簡単にできますよ～♪

材料 （３人分）

★鶏挽肉
２７０ｇ
★絹豆腐
１／４丁
★ネギ
１本
★生姜チューブ
４ｃｍ
★片栗粉
小１
★醤油
小１
★酢
小１
★塩
小１／５
☆水
５０ｍｌ
☆醤油
小２
☆砂糖
小２
☆みりん
小１

作り方

  1. 1

    写真

    ★はこねて６等分する。☆は合わせておく。

  2. 2

    写真

    両面よく焼いたら☆を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    火が通ったら蓋を開けて残った汁気をしっかり煮詰めれば完成！

コツ・ポイント

最後はしっかり汁気がなくなるまで煮詰めること。

このレシピの生い立ち

我が家のつくねの味をピタッと決めたくて調整しました。
レシピID : 819813 公開日 : 09/05/27 更新日 : 13/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (43人)
2022年12月8日
写真
happykote
お酢はそんなに感じず、とても美味しかったです！
#つくねふんわり
2018年11月20日
写真
grass＊
優しいお味でおいしい生姜焼きと合わせて肉肉弁当に息子大喜び❗️
2017年6月6日
写真
みかりん♡❤︎
簡単で美味しくできました♡ヘルシー、ネギ大好きなのでまた作ります
2017年5月6日
写真
カマタロウ
◉簡単◉ふわふわ◉お弁当に入れて好評◉
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バカゾク
ふんわり鶏つくね
by バカゾク