きゅうりの味噌もみ

きゅうりの味噌もみ
とてもさっぱりしています。きゅうりの糠漬けを付け忘れたときの救済メニューです。

材料

きゅうり
2本
大葉
4~5枚
味噌
小さじ1くらい
ごま
適宜

1

きゅうりをスライサーでスライスする。
大葉を千切りにする。

2

ボールに味噌ときゅうりと大葉を入れて、手でよくもむ。

3

器に盛り、ごまを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

田舎料理です。おばあちゃんがよく作ってくれました。
レシピID : 819841 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/06/10

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