大根だけで!にんにくバター醤油炒め

大根だけで!にんにくバター醤油炒め
にんにく醤油が味の決め手。5分で出来るお手軽で美味しいメニューです。

材料 (2~3人分)

大根
10センチ
にんにく醤油(ID741847)
大さじ1~2
バター
大さじ1
粗引き黒胡椒
適量
しそ
2枚

1

大根は5センチ長さの拍子切りに、にんにく醤油のにんにくを1かけ取り出しスライス、しそも千切りに。

2

フライパンにバターを入れて溶けたら大根とにんにくを加えて強火でさっと炒め、にんにく醤油を回しかけ、さっさと火をとめる。

3

器に盛り、胡椒をふり、しそを散らしたら出来上がり。真っ黒くろすけのにんにく、美味しいですよ。

4

コツ・ポイント

にんにく醤油がなければ、にんにくのスライスをバターと弱火で炒めて香りを出して普通のお醤油をかけても。(でもなんといってもにんにく醤油がお奨め♪)
大根はシャキッとしている方が断然美味しいので、強火でさっさと炒めてさっさと仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

安売りの大根を自家製にんにく醤油で炒めたら美味しかったので。今や我が家では週一は食卓にのぼる定番メニューになりました♪
レシピID : 819856 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/01/31

写真

シャキシャキで美味♡旦那さんからアンコールでました^^ご馳走様♡

Saretta

シャキシャキ大根美味しいですよね~ アンコール嬉しいです♡

10/12/12

First tsukurepo mark
写真

5分で出来るあと一品料理に助かりました〜満足味で〜す!

umizarusuki

大根に味が染みていそうで美味しそ~♡レポありがとう♪

はっちぱっち 2009年06月07日 15:14
akodaisukiさん♪

(*'-'*)ノはじめましてヽ(*'-'*)

『バナナマフィン☆ホットケーキミックス使用』のつくれぽ、
ありがとうございましたヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
きれいに膨らんで、とっても美味しそうでした♫
お子様ともぜひ作ってみてくださいね♫

日記がなかったので、こちらのコメント欄にて失礼しました!
はっちぱっち 2009年06月13日 21:48
akodaisukiさん♪

ほんとに予告どおり、リピレポありがとうね♫♪
お姉ちゃんがほとんど作ってくれたのかな!?
すごいね~!!
うちの娘はほとんどやってくれません・・・・汗

ピカタ美味しかったよ!!
薄切りの安い肉が塊肉みたいになって、でも、軟らかくって、
ご飯すすんだよ♪
旦那が、おいしい~!って言ってました♡
ありがとう~!
Saretta 2011年01月31日 21:55
akodaisukiさん

はじめまして Sarettaです^^

先日はハードブレッド生地を作ってくださりありがとうございます!
akodaisukiさんが10人目の女神です♡
私事なのですが、レシピの見直しなどをしてから掲載をさせていただきたいので、もうしばらくお待ちください。

以前ピザ生地、照り焼きチキンピザを作ってくださったのに、お礼に伺っていなくてすいません(>_<)
日記を書かれていないようでしたので
書き込みできないな~、って思って帰ってしまいました。
レシピのコメが開いていると気がつきませんでした。

そして、大根のにんにくバター醤油炒めご馳走様でした!
大根のシャキシャキ感が最高♡
旦那さんが『また作って~』と大絶賛でした^^
勿論、私も大好きなお料理♡
またお世話になります(^-^)

のんびりクックの私ですが、これからもヨロシクお願いします(^^♪



Saretta 2011年02月02日 13:27
akodaisukiさん

日記に来ていただきありがとうございます!

私なんかのレシピにもったいないお言葉ですよ~(>_<)
でもお口に合ったようでとっても嬉しいです♡

トマトお好きなんですね^^
ドライトマトって買うと高いけど自分で作ると安上がり!
このパンには自家製ドライトマトの方が断然美味しいですよ^^

また、他のレシピもお世話になりますね~♪