鶏肉とひじき入りごぼうのきんぴら♪

鶏肉は1センチ角に細かく切って、ごぼうは良く洗ってささがきに、にんじんはごぼうに合わせて千切りにします。

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、次にごぼう、にんじんも加えてよく炒めます。油がまわったらひじきも加えます。

全体的にしんなりしてきたら☆の調味料を酒→砂糖→しょうゆ→みりん→鷹の爪の順に加えてつど混ぜていきます。