手羽先のカレー風味揚げ

手羽先のカレー風味揚げ
ほんのりカレー風味のお肉の中にはカレー味のポテトとチーズが入ってます

材料 (4人分)

手羽先
12本
適宜
こしょう
適宜
S&Bカレーハーフディナーカレー
1/2袋
小麦粉
大4
●塩
少々
●じゃがいも
大1個
●お酢
大1/2
●マヨネーズ
大1/2
●S&Bカレーハーフディナーカレー
小2
●こしょう
少々
プロセスチーズ
3個
適宜

1

鍋にじゃがいもをいれかぶるぐらいの水を入れてゆでる

2

1が茹で上がったら熱いうちに潰し●の調味料を入れて混ぜる

3

手羽先は関節を折って骨を取っておく

4

3に4等分に切ったチーズと2を詰める

5

4に塩とこしょうを振り小麦粉とカレー粉を合せた物をまぶしておく

6

フライパンに3センチほど油を入れ揚げ焼きにする

7

写真

断面

コツ・ポイント

手羽先は関節を逆の方に折ると簡単に折れます
詰めすぎると揚げたときに中身が出てくるので注意です

このレシピの生い立ち

モニターに当たったので
レシピID : 819967 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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