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鍋に、細切りにした椎茸・水を入れて沸かします。豆腐は、サイコロ状に切っておきます。
湧いたら、豆腐を入れてひと煮立ちさせます。火を止めて、鶏がらスープの素を入れてから味噌を入れて溶かします。
もう一度、鍋を火にかけて、生姜を入れてから、溶いた卵を流しいれます。火を止めて蓋をします。
ご家庭によって、味噌の種類が違うと思います。味を見ながら味噌を溶いていってください。
美味しそうなつくれぽありがとう♡気に入ってもらえたら嬉しいな
美味しそうなつくれぽありがとう♡干し椎茸で香りも倍増ですね!
美味しそうなつくれぽありがと♡我が家も昨日作ったの♫お揃いだ
美味しそうなりぴれぽありがと♪嬉し過ぎるコメで私も温まった〜