☆レタス炒飯☆

☆レタス炒飯☆
簡単に作れます☆レタスのシャキシャキ感が最高ですよ♬

材料 (3人分)

レタス
中1/2玉
豚肉
200g
椎茸
中3枚
3個
ご飯
茶碗4杯
小1.5~2
コショウ
お好みの量
醤油
大1
サラダ油
大1
(ウエイパーor中華味
小1)

1

レタスはざく切り、椎茸は薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。冷ご飯の場合は、ラップなしでレンジで軽く温める。

2

フライパンを火にかけ、油を入れ、まず、豚肉を炒め軽く塩コショウする。

3

②に椎茸を入れ炒め、続いて、ご飯を入れ炒める。この時点で、あればウエイパーor中華味を入れる。

4

フライパンの中身を端によせて、あいた部分に溶き卵を入れ炒め、卵に軽く火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、塩コショウする。

5

最後にレタスを入れ、一気に炒めろ。最後に醤油を回し入れ、軽く炒めて出来上がり~❤

コツ・ポイント

レタスは、早い段階で入れると、水分が出て、べちゃべちゃっとした仕上がりになるから、必ず最後で入れてね(^_^)v

このレシピの生い立ち

レタスのシャキシャキ感が大好き❤
レシピID : 820027 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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