かわいいピンクグレープフルーツジュレ

かわいいピンクグレープフルーツジュレ
そのままで食べるのが飽きたら、ゼリーで冷やしてもおいしい! 

材料 (4人分)

グレープフルーツ(ルビー)
1個
グレープフルーツジュース
200cc
砂糖
30g
大さじ1

1

ゼラチンを大さじ2の水にふり入れて、しとらせておく
グレープフルーツはむいて、皮から身をほぐしておく

2

グレープフルーツジュースと砂糖を火にかけ(弱火)、砂糖が溶けたら火を止めて、1のゼラチンをいれて溶かす

3

2に白ワイン、ほぐしたグレープフルーツを加える

4

お好みの型に冷やしてできあがり

コツ・ポイント

グレープフルーツジュースは温めすぎないこと!
ジュースの変わりに、グレープフルーツを1.5個分を絞っても美味しい♪

このレシピの生い立ち

グレープフルーツをそのままで食べているようなゼリーにしたくて・・・
レシピID : 820061 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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