大根の梅干サラダ。

大根の梅干サラダ。
大根はピーラーを使って味をしみこませやすくします。

材料 (2人分)

大根
1/4本
かいわれ菜
少量
梅干
2個
鰹節
1パック
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

1

大根はピーラーでスライスし、冷水にとってシャキッとさせる。
梅干は細かく刻んでペースト状にする。

2

ボウルに刻んだ梅干、ごま油、醤油、みりん、鰹節を入れて梅肉ソースを作る。

3

大根、かいわれ菜を梅肉ソースで和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して。
レシピID : 82007 公開日 : 03/03/03 更新日 : 03/03/03

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