洋風肉じゃが

たまには、変わった肉じゃがいかがですか?

材料 (4人分)

じゃがいも
700g(8個)
玉ねぎ
2個
ベーコン
200g
1.5個
塩・こしょう
適量
パセリのみじん切り
適量

1

じゃがいもは皮をむき、水にさらす。玉ねぎは好みの大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2

鍋に油を敷き、玉ねぎ・ベーコンを炒める。しんなりしてきたら、じゃがいも・水3カップ・ブイヨンを加え、中火で煮る。煮立ってきたら、アクを取り弱火で煮る。

3

じゃがいもが軟らかくなったら、塩・こしょうで味を整え、器に盛ってパセリを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

う~ん、なんで作り始めたんだろう?
やっぱり最初は、何か見たのかな~
レシピID : 82008 公開日 : 03/03/03 更新日 : 05/04/05

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