ドライカレーのレタス包み

ドライカレーのレタス包み
シャッきりレタスとカレー風味ひき肉との相性は抜群♪マイルドな味は子供も野菜を沢山食べてくれおもてなし料理にもなりますよ☆

材料 (4人分)

ひき肉
200g
2皿分
1片
1片
玉ねぎ
1個
レタス
1個
冷蔵庫お野菜なんでも♪
今回は次の通り
なす
1本
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
まいたけ
1/2パック

1

レタス以外の野菜は全てみじん切りにする

2

フライパンにひき肉→玉ねぎ、にんにく、生姜を炒め、火が通たら他の野菜を入れて炒める。

3

2にカレー粉を入れ、水100ccを入れ汁気がなくなるまで炒める。

4

レタスやキャベツに具を包んで召し上がれ♪

5

写真

今回使用したカレーはS&B カレーハーフ♪
パウダー状だから使いやすく旨味そのままカロリー半分が嬉しい♡

コツ・ポイント

テフロンのフライパン使用なら、挽肉から炒めれば最初に油を入れなくても大丈夫♪

具が残ったら、ご飯と一緒にいためカレーチャーハンに☆

このレシピの生い立ち

大好きなカレーをシャッきりレタスで包んでみました♪
レシピID : 820092 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/12

写真

家にあるもので美味しくできました!(*^^*)

ささらんらん

つくレポありがとう☺とっても美味しそうだわ❤

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

鍋一つで調味料がカレー粉だけで簡単でいいですね♪美味でした!

☆なんてん☆

綺麗な写真ありがとう♪面倒な調味料がなくて便利ですよね☆