セロリ&イカ燻のサラダ

セロリ&イカ燻のサラダ
セロリが大好きです。
お友達が、お茶請けにと持ってきてくれました。
レシピは適当でごめんなさい。
次回は計ります。

材料

セロリ
5~6本
新玉ねぎ
1ヶ
イカの燻製
2袋(コンビニで売っているような物)
適宜(多目が美味しい)
リンゴ酢または寿司酢(私は寿司酢が好みです)
適宜(多目がいいです)
100cc(お酢の酸っぱさを薄める為なのでお好みで!
黒コショウ
適宜
入れなくてもいいです。

1

セロリは軽く筋をとって2~3mmに包丁でスライス

2

玉ねぎは、スライサーで薄めに。
水にはさらさない。

3

イカの燻製は、1cm位に切る。

4

写真

ボールに全部を入れて、塩、黒コショウ、お酢、オリーブオイルの順に入れて混ぜる。冷蔵庫に入れる時にジプロックに!

コツ・ポイント

私は、お塩入れていません。

イカ燻がいい仕事してくれます!

寿司酢で作ると甘味が加わって好きです。

たくさん作って2~3日楽しめます。

どんどん美味しくなる気がします。

せめて召し上がる1時間前には作って冷蔵庫で冷やしてください。

このレシピの生い立ち

お友達が食べさせてくれました。
美味しかったので、レシピを聞きました。
レシピID : 820116 公開日 : 09/05/27 更新日 : 13/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/04

First tsukurepo mark
写真

すっご〜く美味♪旦那も『いかくんがイイ仕事してる!』って絶賛☆

どらわかちゃん

イカ燻さまさまです! 彩りもきれい♪ ありがとうです。