ヘルシー&節約♥幼稚園の豆腐そぼろごはん

ヘルシー&節約♥幼稚園の豆腐そぼろごはん
材料2つ‼出来上がりはまるで肉そぼろ…?
幼稚園でも大人気のご飯です。

材料 (作りやすい分量)

木綿豆腐
1丁
●しょうゆ
大さじ1.5
●酒
大さじ1.5
大さじ1.5
白ごま
大さじ1.5

1

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木綿豆腐はボウルに入れ、キッチンペーパーを巻いて重石等で30分水切りする。
私はこのように皿を2枚かぶせてます^^

2

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豆腐の水が切れたらフライパンへこのまま豪快に入れ、終始強火で潰していく。
※この時、油は入れません。

3

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だいたい潰れてきたら、ホイッパーに持ち替えできるだけ細かく潰していく。

4

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水分が抜けぽろぽろになってきたら、●を入れ全体に混ぜ、白ごまを入れ軽く炒って完成♫
温かいご飯に混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

●豆腐がぽろぽろになるまで水分を飛ばすことがポイントです。調味料がしみて、美味しいそぼろができます♥
●【2】で焦げ付きそうだったら油を少し加えて下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作っている豆腐のそぼろご飯。幼稚園でも大人気のご飯です。
レシピID : 820166 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

14/01/25

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三食丼に⊂( ˆoˆ )⊃甘くてふわふわで美味しかったです♡

にしまー

掲載遅くなりすみません。3食丼彩りが綺麗ですね〜♡感謝です

12/05/24

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実は毎日いただいてますが^^;久しぶりにつくれぽも♪いつも感謝❤

♪アンジェリーナ♪

毎日作ってくださり感謝です✿素朴なレシピにレポありがとう^^

12/04/23

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初めて作ったその日から、うちの冷蔵庫に常備しています♪感謝♪

♪アンジェリーナ♪

料理とっても上手ですね♥レポ見させて頂きました♬ありがとう

12/04/21

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朝つくって、お弁当に持っていきました!ヘルシーだし好きです。

Kietty_24

掲載遅くなりすみません…お弁当に♥気に入って頂けて嬉しいです