しらたきとニラのおかか一味。

しらたきとニラのおかか一味。
おつまみにも、ご飯のおかずにもなります。

材料 (2人分)

しらたき
1袋
ニラ
1束
鰹節
1パック
醤油
大さじ2
大さじ1

1

しらたきは5分ほどお湯で煮て、くさみをしっかり取り、3cm幅に切る。
ニラも3cm幅に切る。

2

フライパンにごま油少量を熱し、しらたきを入れ炒める。
醤油、酒を入れ味付けし、しらたきの色が変わってきたらニラも入れてさっと炒める。

3

一味をお好みの辛さになるまで振り入れ、最後に鰹節を入れ混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ニラはしゃきしゃきした感じを残して歯ごたえを楽しみます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談して。
レシピID : 82025 公開日 : 03/03/03 更新日 : 03/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ooizumineko 2006年07月17日 21:39
冷蔵庫の中にしらたきとニラが・・・何を作ろうかと検索をしていてちびぽよさんのレシピにたどりつきました。簡単!おいしい!ホントにつまみによし、おかずによしでした。手軽においしくできました♪ありがとうございました。