鮭と野菜の蒸し焼き

鮭と野菜の蒸し焼き
鮭があって、野菜も摂りたい時に簡単で美味しい☆(*´▽`*)ノ しかも調味料いらず♪

材料 (2)

鮭(塩鮭がよい)切り身
2枚
キャベツ
4〜5枚
人参
1/3本
ピーマン
(大)1個

1

キャベツをよく洗って、少し大きめにざく切りにする(手でちぎってもよい)

2

ピーマンは細切り、人参は薄く短冊切りに(ピューラーを使ってもよい)

3

フライパンにキャベツ、ピーマン、人参を入れ、1番上に鮭をのせて、蓋をし、弱火にかける。

4

3分くらいしたら野菜をかきまぜる。この時、鮭を1番下に持ってって鮭を焼く。

5

鮭に火が通ったら出来上がり♪ 味が物足りない人は醤油をかけて食べてくださいね。

コツ・ポイント

野菜がとにかく焦げやすいので、こまめに様子を見て混ぜてください。 鮭に骨があるので食べる時には要注意!!

このレシピの生い立ち

野菜と魚を簡単に摂りたいと思ったから。
レシピID : 820269 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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