スコッチエッグ☆ハヤシ味

スコッチエッグ☆ハヤシ味
お肉にハヤシ味がついているのでそのまま食べてもOK!うずらの卵を入れるとお弁当にもGOOD!スコッチチーズもお勧めです☆

材料 (2人分)

4個
玉ねぎ
1/2個
☆牛豚ひき肉
200g
☆牛乳
大さじ2
大さじ3
☆卵
1/2個
☆S&Bとろけるハヤシハーフ
大さじ3
卵(ころも用)
1/2個
小麦粉(ころも用)
適量

1

茹で卵を作る。鍋に水と卵を入れ火にかける。最初の5分はコロコロ転がし黄身を真ん中に。20分以上茹でたら流水でにさらす

2

玉ねぎはみじん切りにし、透き通るまで炒め、冷ましておく。

3

ボールに☆の材料を入れ、冷めた玉ねぎも入れこねる。

4

写真

ビニール袋に小麦粉とゆで卵を入れて小麦粉をまぶす。3の生地の1/4を手に広げて真ん中に卵を乗せて包む。(写真はうずら)

5

団子状にしたら、また小麦粉の袋に入れて小麦粉をまぶし、卵をつけ、パン粉をつけ揚げる。

6

そのままでも食べられますが、ケチャップや塩をかけてもおいしいです(-ω☆)キラリ

コツ・ポイント

肉に卵を入れて団子状にしたら、ハンバーグと同じように空気抜きをしてください。

このレシピの生い立ち

S&Bハーフシリーズのとろけるハヤシの粉末状を生かして、スコッチエッグのお肉の部分に混ぜてみました。これならソース無しでもいいのでお弁当にもぴったりです!
レシピID : 820271 公開日 : 09/05/27 更新日 : 11/05/22

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