回鍋肉

回鍋肉
本格的な味が簡単にできちゃう♪

材料 (4人分)

豚バラ
150-200g
キャベツ
1/4個
長ねぎ
1本
ピーマン
2個
しょうがのみじん切り
少々
にんにくのみじん切り
少々
サラダ油
少々
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
少々

1

豚バラは5cm幅くらいに切っておく。
キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切っておく。長ねぎは斜め切りしておく。

2

☆をまぜておく。

3

フライパンにサラダ油を引き、豚バラを炒める。火が通ったら、しょうがとにんいくのみじん切り、豆板醤を加え炒める。

4

3にピーマン、長ねぎ、キャベツを加え、しんなりする程度炒め、☆をまわし入れ、さらに炒める。

5

仕上げにごま油をまわし入れ、さっと炒めて、皿に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べたくなったので
レシピID : 820282 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったー。ご飯が進みます。また作ります(*^-^*)ネッ!

ハートキャンディ

レポありがとうございます。ご飯もりもりですねw