卵アレルギー1歳8ヶ月のお弁当♪

卵アレルギー1歳8ヶ月のお弁当♪
今回も卵抜き弁当です。そろそろ大きくなってきたのでかわいいお弁当目指して、盛り付けてみました♪

材料 (1人分)

ちりめんの炊き込みご飯
おにぎり小3個
シュウマイ
3個
冷凍枝豆
3個
肉じゃが
適量
大根もち
2枚
ハム(卵、牛乳未使用の)
1/2枚
グリーンリーフ
適量
花型人参
5枚
スナップエンドウ
適量
プチトマト
1個
レンジでチン玉ねぎ
1/8個
ヨーグルトバナナ
別容器1杯

1

写真

 縮緬の炊き込みご飯:米1合に水をあわせ、ちりめんじゃこを一握り入れ、炊き込む。炊き上がったら、型押しし、海苔をのせる。

2

しゅうまい:
鶏ひき肉にみじん切りした玉ねぎを混ぜ込み、練る。皮に包み、冷凍枝豆をのせ、レンジでチンする。

3

グリーンリーフ、型抜きした人参(今回は肉じゃがの人参を使用)茹でたスナップエンドウで飾り付ける

4

写真

肉じゃが
人参は型抜きを使用。

5

大根もち:
千切りした大根と水に溶いた、片栗粉、小麦粉とあわせ、フライパンで焼く。

6

新玉ねぎのレンジでチン:
レシピID:803094

7

プチトマトに十字の切れ込みを入れ、スナップエンドウとグリーンリーフと飾り付ける。

8

バナナ1本を斜め切りにし、ヨーグルトで和える。(写真は無いけど、別容器です^^;)

コツ・ポイント

いかにかわいく、盛り付けるかをポイントにしました。でも、まだまだ、修行が足らないかな?^^;

このレシピの生い立ち

卵抜きのお弁当です^^
レシピID : 820284 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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